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獲得試吃通知的隔二天就收到冷藏包裹,動作真是快速!食譜也在隔三天就收到平信寄達了!

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總共收到3條桂冠沙拉和三大包芙蓉豆腐,這二樣產品都是我很愛家常料理食材唷!不過,我都是吃涼拌竹筍時狂擠沙拉,那真是絕配啦~還有芙蓉豆腐,我只是很輕鬆的撕開包膜,放上切半的皮蛋,淋上盒內附加的柴魚汁,就大口大口挖著吃了:P

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或者,利用現成的湯包煮成一大鍋的酸辣濃湯,再加入軟嫩的蓉豆腐,也是相當美味順口唷!

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這次,很開心也很榮幸穫得桂冠產品的試吃活動,除了本身就愛吃桂冠食品外,最重要的是這次的試吃活動,也可以說是個烹飪學習活動呢!因為有寄送一份設計相當精美實用的料理大師級食譜"大廚秘笈輕鬆學"。看完後超想每道料理都做出來呢!!!

先介紹一下,桂冠最好吃的芙蓉豆腐,淡黃色細緻滑嫩的口感~好像布丁,也可以當餐用小點心!

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包裝有附柴魚汁調味料,一定要冷藏保存!

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食用方法中有提示如何輕易倒出軟嫩的芙蓉豆腐。

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芙蓉豆腐的熱量相當的低,吃完有營養又有飽足感,更健康呢!

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買回家要早點吃完唷!保存期限:25天,要趁鮮吃:D


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有二款桂冠沙拉原味和輕食級light,市面上也有另一款千島沙拉也很讚唷!

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沙拉熱量很高唷~這條就有631卡~所以調味時要適量(但常常會不由自主的擠很多,因為加了它,食材都變得更美味了>Q<)

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nEO_IMG_P1010358五張雙面精美彩圖食譜,總共有十道料理。


沙拉豆腐活動食譜卡(全)resize1

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要開始分享我的試作嚕^Q^~

第一道:沙拉培根香蕉捲 (搶救蕉農,好吃又美味啦!

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因為家裡只有蛋餅皮,所以我用蛋餅皮代替越南米皮紙來捲香蕉,蛋餅皮煎熟就好不要酥,否則會太硬不好捲喔!火腿二片燙熟,香蕉剝皮,洗淨一小把綠豆苗,二片起司,桂冠沙拉一條備用!

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開始動手DIY嚕~先舖上起司片,再舖火腿片,最後擺上香蕉一根,再用蛋餅皮捲好!

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切片擺盤,這時候就超有成就感的,好像樣子出來囉~再繼續加工!

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拿出美味的調味師~桂冠沙拉,擠上每一個可愛小切捲皮上,再舖上小蕃茄切片。

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大功告成了!跟大廚做的有幾分像呢!而且沒想到只是做小小的裝飾,看起來就很可愛又可口,更美味了^Q^

一口吃下去,整口飽滿~有沙拉的加持搭配下,每種食材的味道更美妙、更濃郁了,口口超滿足的!

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接下來要連續挑戰二項油炸豆腐的料理了!

第二道:金沙芙蓉豆腐

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備料:洋蔥丁、火腿丁、鴨蛋末丁;桂冠沙拉;太白粉和玉米粉混合;桂冠芙蓉豆腐。

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芙蓉豆腐開盒教學:撕開膠膜,翻至背面盒底,折斷尖凸氣空柱,有氣空後,盒子往上一拿豆腐就出來啦~

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水出芙蓉的感覺~切成四小塊。

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芙蓉豆腐很水嫩,所以要很小心拿取,沾混合粉後,下鍋油炸。要小心火候,不要炸太久,不然顏色會太深唷!

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取一大匙油,丟入所有配料丁拌抄,再加上少些白胡椒粉。

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哇~金黃酥色耶~開始擺盤裝飾~

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在炸好的芙蓉豆腐上先塗上桂冠沙拉,再舖上炒香的配料丁。

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炸過後,豆腐外層很酥很容易夾取,但裡頭還是很滑嫩的,而且舖上多種炒香的配料丁和搭配桂冠沙拉後,真的像大廚的小叮嚀所說的,更能引出豆腐滑嫩的口感!

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第三道:日式柴魚炸豆腐

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備料:芙蓉豆腐切4小塊、白蘿蔔泥、低筋麵粉。

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小心地拿取芙蓉豆腐,依序先沾蛋液→低筋麵粉→柴魚絲後,丟入油鍋中油炸。

nEO_IMG_DSCN5565 炸好後,擺上盤中,淋上加熱後的醬汁,再舖上豆蘿蔔泥,就完成了!

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吃起來每口都有柴魚香,搭配沾醬和白蘿蔔泥的清爽,超有日式風味的料理!

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以上三道是跟著大廚做的料理,真的是"這樣做就很好吃!",讓我學了不少大廚秘技唷!接下來,跟大家分享我的玉米蔬果沙拉唷~

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第四道: 玉米蔬果沙拉 (自創)

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材料有:紫色高麗菜、綠巨人玉米粒、奇異果、小蕃茄、桂冠沙拉(原味或light)

因為很愛吃桂冠沙拉,但這道蔬果沙拉為了要吃起來負擔較少的話,也可以改用 輕食款的light沙拉唷!

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先在保鮮盒碗中擺入紫色高麗菜絲,再舖上奇異果切片,再倒入一些玉米粒,最後用小蕃茄切片和一點奇異果丁點綴。哇~顏色真是多采多姿呢!

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利用保鮮盒碗擺盤,可以前一晚就擺好放入冰箱,隔天要吃時,只要淋上一層網狀沙拉,就可以大快朵頤了!

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小叮嚀:新鮮的蔬果和快點吃完,不可以久放,那味道就不新鮮啦~桂冠沙拉一定要在吃前才淋上去唷!這樣桂冠沙拉的美味才不會變質哦!

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感謝桂冠公司給我那麼棒的學習機會,更感謝那麼好運抽到了家樂福五百元禮券,真的是又驚又喜!不僅學到很多,還拿到禮品!

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留言列表 (5)

發表留言
  • littleshell
  • 真賢慧~~ 真想帶回家~~ (羞~~逃)
  • = ="
    等你變性嘿~~

    littledust 於 2010/10/05 11:08 回覆

  • littleshell
  • 好的~~~等我~~~我們下輩子見! 啾咪! ^.< (大心)
  • 辦不到= ="
    首先,我不相信下輩子,所以怎麼見...
    再來,就算有下輩子,我想當男的@@"

    littledust 於 2010/10/07 07:56 回覆

  • littleshell
  • 那也可以啊! 這樣我就不用變性了~~
    oh~~ yes !!!!!
  • 耶!耶!耶!~我得獎了^Q^~
    到底是我文章和照片拍得好......
    還是手藝好(其實只是照著食譜做>"<)
    家樂福500元禮券耶>///<

    http://laurel.iwant-in.net/news_page.php?N_Id=206&page=1

    其實剛仔細看..是電腦選號抽中的......
    所以,我是運氣好>Q<

    littledust 於 2010/10/09 14:02 回覆

  • shell
  • @O@ 恭喜!恭喜!
    電腦選號,運氣真不錯!
    GJ!!!
  • 感謝桂冠公司的好吃沙拉和豆腐~^Q^
    感謝讓我中獎的電腦~
    昨天收到通知書啊~桂冠公司真是超好的!
    連回郵信封都貼足掛號郵資,寫好地址~
    實在是"足感心耶~~~~~"
    跟它的廣告一樣感動到我心>Q<

    littledust 於 2010/10/12 11:40 回覆

  • shell
  • a lo ha~~ 我是小懶人
    littleshell = shell
    下次看到shell 就是我啦~~ :DDDDD
  • 會不會太多此一舉了= =
    登入就會顯示了...
    你打一串字提醒我...不是打更多字..
    到底是懶?還是太"勤勞"?

    littledust 於 2010/10/12 11:39 回覆