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這次是把Ohiyo!桂冠銀絲卷從側邊橫切剖開,像中式刈包一樣!會想這樣做是因為冰箱裡有妹妹送我超好吃的鹹豬肉,再加上媽媽給我的當季皎白筍,我就突然奇想,是不是可以把鹹豬肉和皎白筍搭在一起呢???

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抺一層薄油,小火慢慢把鹹豬肉煎熟,並且逼出香香的油等會來炒皎白筍。

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把煎得微焦香的鹹豬肉條先舖在剖開的銀絲卷上,不論要直擺或橫放都可以,再把炒好的皎白筍舖上。

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最後,我因為怕這二樣沒有什麼黏性,所以多淋了一點沙拉醬,讓食材可以融合黏在一起XD



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因為本身鹹豬肉是有黑胡椒調味,所以和皎白筍搭配起來,更顯得清爽也夠味!


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