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擁有130年歷史的雀巢鷹牌煉奶,由100%優質牛奶製成,受到世界各國消費者的喜愛。
加上草莓、芒果、百香果等新鮮水果,將給您味蕾全新的感官刺激,一定讓您大呼過癮。

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雀巢鷹牌煉奶是只要做西式點心絕對不可少的好食材、美味的調味師!

這次試吃的是二種包裝款式唷!可以依個人食用的方便性來選擇哪一款:

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(1)聰明開口450g: 容易儲存、開口不回沾
(2)原味方便包170g:方便購買使用

如果用量大,也有罐裝的!

但一般來說,家庭使用大都是450g瓶裝或170g的方便包。

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產品上也有附上一小本圓形食譜唷!有興趣的話,可以上官網上去看看!

 
食譜參考

http://www.nestle.com.tw/product/eagle/product_content_list.asp?sn=77

nEO_IMG_DSCN5226通常在坊間超市最常見的就是方便包的這款包裝,像牙膏般軟管長條狀,使用時超方便!


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原味方便包170g:方便購買使用

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成分:生乳、糖,僅是如此簡單的材料,竟然可以讓西點淋上原味雀巢鷹牌煉奶後,美味更加提升呢!

貼心提醒:一經開封,冰箱冷藏,建議三週內食用完。

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方便包背面有詳細的彩圖說明。

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一條原味雀巢鷹牌煉奶方便包170g就等於二杯優質牛奶

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170g的方便包,握在手中大小剛剛好,

方便隨手使用。

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開口處會有鋁泊紙封口保鮮。

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如果家裡常常食用原味雀巢鷹牌煉奶的話,建議改採買新包裝聰明開口450g的瓶裝,因為容量足夠、容易儲存,再加上開口上的聰明設計,開口不回沾呢!而且換算下來價錢上也比方便包優惠很多唷^Q^~

 


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看到瓶裝背後,我才學到,很多人說喝咖啡加奶精對身體不好,為了讓喝咖啡可以營養加分,可以買黑咖啡,再加入原味雀巢鷹牌煉奶後,可以讓咖啡添加牛奶香味,香濃加倍呢!

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包裝上有使用圖文說明。


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聰明開口瓶裝,只要用拇指就可以輕鬆打開!


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使用前,要先轉下藍色瓶蓋,會看到開口也有一層鋁箔封口,封口有凸一角出小半圓的形狀設計,可以輕鬆撕開,就能看到香濃的原味煉奶啦~讓我迫不及待要開始動手烹煮啦!!!

早餐自己DIY動手做法國土司!不用加鮮奶,只要加入雀巢鷹牌煉奶,法國土司也會有香濃奶香,而且還帶點幸福的甜味^Q^

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在打散的蛋汁中,加入煉乳攪拌均勻

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使用後,聰明開口不會殘念太多煉奶,瓶口很乾淨,接觸空氣後的煉奶也不會回滲到瓶裡,真是聰明衛生的好設計呢!

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哇~感覺法國土司煎出來的顏色特別鮮黃可口耶>Q<

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如果想品嚐到更香濃的煉奶,可以在煎好的土司上再淋上一些唷!第一次淋上去,手不夠巧,我才知道要在上頭淋出美麗的花樣有多難啊!!!一下子煉奶就散開啦~不過,第二片我就淋的還蠻美的*O*

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因為太美味了!隔天早上,我用煉奶代替熱量超高的美奶滋,煎好蛋包後,再煎熱土司,並在土司上淋上香濃煉奶,再舖上蛋白,就可以再度吃到美味營養的早餐啦!

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可惜,家裡沒有煉奶的好朋友:草莓,只有草莓醬,所以,我又做了草莓醬土司XD

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在烤好的土司上,抹上草莓醬後,再淋上煉奶。

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吃起來真香甜,舒緩了果醬的甜膩,增加了奶香風味,讚啦!


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有時候,懶得煎蛋、塗果醬時,買條全麥土司,烤熱後,直接單淋煉奶,也是營養、簡單、美味又方便呢!


2/14情人節當天早上,為了符合有情人節甜蜜的感覺,早餐自己動手DIY做了"中式可麗餅"(亂取XD)

因為冰箱冷凍庫有好吃的蔥抓餅、乳酪絲、甜辣醬,以及最美味的鷹牌煉奶,激發了自己小小創意,誰說蔥抓餅只能吃鹹的呢!?

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在煎好一面蔥抓餅翻面後,在煎另一面的同時,在蔥抓餅上舖上乳酪絲,滴上幾滴蕃茄醬,最後再淋上有畫龍點眼效果的鷹牌煉奶,最後捲起來切成四小條,就是營養美味的情人節早餐啦!

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可以用醬料寫字,可惜我寫的不好,見笑了XD

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醬料提供二種口味,沾奶黃色的就是鷹牌煉奶!

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哇~垂涎欲滴耶!


過年回家時,剛好妹妹新買了一台麵包機送媽媽,所以我們也試作了第一條麵包,

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冰箱裡有冷凍的馬芬蛋糕,但光光退冰烤熟來吃,總覺得少了什麼!所以,這時鷹牌煉奶就又派上用場啦!烤得熱熱的馬芬淋上煉奶後,更是美味啦!

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因為我個人很愛吃超商的一款哆啦A夢造型的小蛋糕,所以突發奇想,把小蛋糕用小烤箱加熱後,我就拿來沾著煉奶吃,很有趣也很美味呢!(也有點幼稚,不過,家裡有小朋友的話,就超好玩的啦XD)

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準備好一碟煉奶,以及一盤烤熱的哆啦A夢小蛋糕。

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不論是拿著哆啦A夢小蛋糕沾底部

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或是倒蔥栽沾頭部

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還是像滑水般沾滿全身

反正只要沾上鷹牌煉奶就超好吃的啦!!!


剛好家裡有掛耳式咖啡包,是黑咖啡唷!所以要用煉奶來替代奶精泡杯香濃咖啡來嚐嚐看囉!

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在剛泡好的黑嘛嘛的咖啡裡滴入鷹牌煉奶。

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攪拌煉奶後,咖啡呈現香濃咖啡色啊!因為添加了煉奶後,喝起來除了奶香味外,口感也蠻順口的呢!


另外,家裡的水果只有香蕉,我也淋上了煉奶試看看。

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香蕉剝皮切片狀後,再淋上煉奶,更加提升香蕉的那股香甜風味。

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最後,壓軸登場的就是煉奶的好朋友:草莓!!!

特地跑去大賣場買回家來淋煉奶吃的,因為現在也剛好是草莓盛產的季節啊!怎能錯過美味呢!!

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把每顆鮮紅草莓的蒂一一去掉

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再用流動的清水洗淨,再一一排在盤子裡,再淋上鷹牌煉奶。鮮紅草莓的酸甜,再加上鷹牌煉奶的香濃奶香,就是人間美味啦~誰敢說不好吃呢!!!???

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如果不想浪費美味的煉奶,建議用沾的,

就能沾乾淨滴在盤子裡的煉奶唷!


鷹牌煉奶不僅是西點的調味師,

黑咖啡的魔術師,

更是水果們的好朋友:P


 

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